對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超聲波果(guo)蔬清洗機(ji)是否真(zhen)能(neng)去(qu)除農(nong)藥殘(can)留(liu)?
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超(chao)(chao)聲清(qing)(qing)洗的(de)主(zhu)要原理(li)是(shi)利(li)用(yong)(yong)了(le)超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)的(de)空化(hua)效應。只要超(chao)(chao)聲清(qing)(qing)洗提供(gong)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)力足夠(gou)強(qiang)大(da),那么農藥殘留在超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)當中,的(de)確是(shi)有可(ke)能被擊碎、降解的(de)。而超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)清(qing)(qing)洗機能夠(gou)提供(gong)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)力與超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)的(de)功率相關,功率越(yue)高,作(zuo)用(yong)(yong)力就(jiu)越(yue)大(da)。
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目(mu)前國內(nei)外有許多研(yan)究超聲降解農藥(yao)殘(can)留的課題(ti)組,不可否認的是,超聲處理(li)的確可以降解農藥(yao)殘(can)留,比(bi)如在15攝(she)氏度的(de)條件(jian)下,用(yong)600瓦功率(lv)的(de)超聲(sheng)清洗器作,用(yong)于(yu)蘋(pin)果上的(de)有(you)機率(lv)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留(liu)70分鐘,農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留(liu)的(de)降(jiang)解率(lv)在(zai)60%左右,另(ling)外這里(li)提到的(de)降(jiang)解率(lv)指的(de)是(shi)因農(nong)(nong)藥(yao)(yao)的(de)化學結構(gou)發生(sheng)改變而(er)導致的(de)降(jiang)解,而(er)非僅僅從果蔬表面剝離。
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超聲波果蔬清洗(xi)機的相關操作(zuo)教程:
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1、蘋果(guo)、橙子等皮硬的水果(guo)清洗3-5分鐘后取出,99%清除殘留(liu)農藥和異物,味(wei)道新鮮,連(lian)果(guo)皮也(ye)可以放心食(shi)用(yong),獲(huo)取更多的水果(guo)營養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進水(shui)芹菜這類水(shui)生宿根的(de)草本植物,啟動機器后,輕輕晃動就可以借(jie)助超(chao)聲波的(de)力量清除這類植物中(zhong)的(de)小水(shui)蛭,并且(qie)不易(yi)枯萎。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。