對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超聲(sheng)波果蔬清洗機是否真能去(qu)除農藥殘(can)留(liu)?
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超(chao)聲(sheng)清(qing)(qing)洗的(de)(de)主要原(yuan)理是(shi)利用(yong)(yong)了超(chao)聲(sheng)波(bo)的(de)(de)空化效應(ying)。只要超(chao)聲(sheng)清(qing)(qing)洗提供的(de)(de)作用(yong)(yong)力足夠強大,那么農(nong)藥(yao)殘留在超(chao)聲(sheng)波(bo)當(dang)中(zhong),的(de)(de)確(que)是(shi)有可能(neng)被(bei)擊碎、降(jiang)解(jie)的(de)(de)。而超(chao)聲(sheng)波(bo)清(qing)(qing)洗機能(neng)夠提供的(de)(de)作用(yong)(yong)力與(yu)超(chao)聲(sheng)波(bo)的(de)(de)功(gong)率相關,功(gong)率越(yue)高,作用(yong)(yong)力就越(yue)大。
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目(mu)前(qian)國內外有許(xu)多研究超聲(sheng)降(jiang)解農藥(yao)殘(can)留的(de)課(ke)題組,不(bu)可否認(ren)的(de)是,超聲(sheng)處理(li)的(de)確可以降(jiang)解農藥(yao)殘(can)留,比如在15攝氏度的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下,用(yong)600瓦功率的(de)(de)(de)(de)超聲清(qing)洗(xi)器作,用(yong)于蘋果上的(de)(de)(de)(de)有機率農(nong)藥殘留(liu)70分鐘,農(nong)藥殘留(liu)的(de)(de)(de)(de)降解率在60%左右,另(ling)外這(zhe)里提到(dao)的(de)(de)(de)(de)降解率指的(de)(de)(de)(de)是因農(nong)藥的(de)(de)(de)(de)化學結構發生改變而(er)導致的(de)(de)(de)(de)降解,而(er)非僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)從(cong)果蔬表面剝(bo)離(li)。
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超聲波果(guo)蔬(shu)清洗(xi)機的相(xiang)關操(cao)作(zuo)教程:
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1、蘋果、橙子等皮硬的水(shui)果清洗3-5分鐘后(hou)取出,99%清除殘留農藥和異物,味(wei)道(dao)新鮮(xian),連果皮也(ye)可(ke)以(yi)放心食用,獲(huo)取更多(duo)的水(shui)果營養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進(jin)水(shui)芹菜這類水(shui)生宿根的草本植(zhi)(zhi)物(wu),啟(qi)動(dong)(dong)機(ji)器后,輕(qing)輕(qing)晃動(dong)(dong)就可以借(jie)助超聲波的力量清除這類植(zhi)(zhi)物(wu)中的小水(shui)蛭,并且不易(yi)枯萎。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。