近幾年來,農(nong)藥(yao)中毒(du)事件在全國屢屢發生,不斷(duan)爆出的(de)毒(du)豇(jiang)豆、甲醛白菜等一系列食品(pin)安(an)全事件,讓人們對高毒(du)農(nong)藥(yao)的(de)濫(lan)用(yong)情況空前關注(zhu),即使國務院(yuan)頒布了農(nong)藥(yao)管(guan)理條例,農(nong)業部三令(ling)五申(shen),各(ge)部門(men),各(ge)地政府(fu)也相(xiang)應出臺了各(ge)種具(ju)體的(de)管(guan)理辦法(fa)。但(dan)是,蔬菜水果的(de)農(nong)藥(yao)濫(lan)用(yong),卻(que)依然存在。
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面對如此(ci)嚴峻的食(shi)品安(an)全問(wen)題,國(guo)(guo)內營養學(xue)與(yu)食(shi)品安(an)全專家,中國(guo)(guo)農業大學(xue)食(shi)品學(xue)院營養學(xue)與(yu)食(shi)品安(an)全系主任(ren),碩士研(yan)究生(sheng)導師何計國(guo)(guo)教授在中央視(shi)臺12套科教頻道《平安(an)365》欄目《農藥(yao)危機》、《去(qu)除(chu)農殘大起底》專題中(zhong)作為(wei)特(te)邀嘉賓(bin),通過試驗對(dui)比了淘米水、鹽(yan)水、洗滌劑、刷洗及超聲波清洗等多種常用清洗方式,超聲波的(de)農藥(yao)殘留去(qu)除(chu)率達到(dao)了驚人(ren)的(de)98%,為目前為止最為有效的農藥(yao)殘(can)留去除方式。
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7月12日,何計國教(jiao)授來(lai)到國內最為知名的(de)超聲波果蔬機生(sheng)產企(qi)業(ye)——廣東固特超聲實業(ye)有限公(gong)司進行參觀指導,固特公(gong)司董(dong)事長(chang)吳銀隆先生(sheng)等熱情(qing)接待(dai)了何教(jiao)授。
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在吳(wu)董(dong)事長引(yin)領下(xia),何教授(shou)(shou)(shou)先后參觀了(le)固特公司(si)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)展(zhan)示廳、研發(fa)部等。在展(zhan)廳內吳(wu)董(dong)事長對(dui)公司(si)各類產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)做(zuo)了(le)一系列的(de)(de)介紹,并且將(jiang)用于(yu)生活中的(de)(de)超聲波果蔬解毒(du)系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)進行了(le)現場(chang)演示,同(tong)時(shi)就(jiu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全方面的(de)(de)共同(tong)理念同(tong)何教授(shou)(shou)(shou)進行了(le)交流,何教授(shou)(shou)(shou)對(dui)于(yu)固特公司(si)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)多樣化及對(dui)中國食(shi)品(pin)(pin)安(an)全做(zuo)出(chu)的(de)(de)貢(gong)獻表示了(le)贊賞與肯定。
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隨后(hou),吳銀隆董事長就中國農業大學在(zai)廣東固特設立食(shi)品安(an)全研究工作站與(yu)何(he)教授達成了(le)初步的(de)共識,何(he)教授也希(xi)望(wang)能盡快達成合作意向,培養更多食(shi)品安(an)全人(ren)才,共同為中國的(de)食(shi)品安(an)全環境做出更大貢獻。
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?得(de)知何教(jiao)授(shou)來到(dao)(dao)深(shen)(shen)圳,深(shen)(shen)圳電視臺財經(jing)生(sheng)活頻道(dao)就食品安全方面的(de)問題對(dui)何教(jiao)授(shou)進(jin)行(xing)了(le)采訪(fang)。何教(jiao)授(shou)說,食品從栽種到(dao)(dao)生(sheng)產再到(dao)(dao)餐桌(zhuo),每一個環(huan)節都(dou)有(you)可能受(shou)到(dao)(dao)污染(ran),我們普(pu)通老百姓(xing)就應(ying)該在選購(gou)與清(qing)洗上認真(zhen)對(dui)待(dai),目前來講,超(chao)聲波(bo)是(shi)比較有(you)效的(de)農(nong)藥(yao)殘留(liu)去除方式(shi),只要(yao)超(chao)聲波(bo)果(guo)蔬機功率相(xiang)對(dui)應(ying),質(zhi)量及性能有(you)保證,是(shi)應(ying)用(yong)于(yu)生(sheng)活中農(nong)藥(yao)殘留(liu)去除的(de)最好方式(shi)。
圖(tu)為(wei)現(xian)場進行超聲(sheng)波(bo)果蔬解毒清洗機的清洗演(yan)示
圖(tu)為何教授(shou)參觀(guan)產品(pin)展示廳及資質(zhi)證書
圖為何計國教(jiao)授接(jie)受(shou)深圳電視臺(tai)采訪
圖為何計國教授與固(gu)特公司董事長吳銀隆先(xian)生(sheng)及固(gu)特高管(guan)合影(ying)
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