近幾(ji)年來,農藥中毒(du)事(shi)件在全國屢屢發生,不斷爆出的毒(du)豇豆、甲醛白菜(cai)等一系列食品安全事(shi)件,讓人們對高毒(du)農藥的濫用(yong)(yong)情況(kuang)空前關注,即使(shi)國務院頒布了(le)農藥管理(li)條例(li),農業部(bu)三令(ling)五(wu)申,各(ge)部(bu)門,各(ge)地(di)政府也(ye)相應出臺了(le)各(ge)種具體的管理(li)辦(ban)法(fa)。但是,蔬菜(cai)水果的農藥濫用(yong)(yong),卻依然存在。
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面對如此嚴峻的食(shi)(shi)品安(an)全(quan)問(wen)題,國內營養學與(yu)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)專(zhuan)家,中國農業(ye)大(da)學食(shi)(shi)品學院營養學與(yu)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)系主任(ren),碩士研究生導師何計(ji)國教授在中央(yang)視臺12套科教頻道《平安365》欄目(mu)《農(nong)藥危機》、《去除農(nong)殘大起底》專題中(zhong)作為特邀嘉(jia)賓(bin),通(tong)過試驗對比(bi)了(le)淘米水、鹽(yan)水、洗(xi)滌劑、刷洗(xi)及(ji)超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)清(qing)(qing)洗(xi)等(deng)多(duo)種(zhong)常(chang)用清(qing)(qing)洗(xi)方(fang)式,超(chao)(chao)聲波(bo)(bo)的農(nong)藥殘留去除率達(da)到了(le)驚人的98%,為(wei)目前(qian)為(wei)止最為(wei)有(you)效的(de)農藥殘留去除方(fang)式。
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7月12日,何計國教(jiao)授來到國內最為知名(ming)的(de)超(chao)聲(sheng)波(bo)果蔬機生產企業——廣東固特(te)超(chao)聲(sheng)實(shi)業有(you)限公(gong)司進行參觀指(zhi)導,固特(te)公(gong)司董事長(chang)吳銀隆先生等熱情接待了(le)何教(jiao)授。
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在吳董(dong)事(shi)長引領(ling)下(xia),何教授先(xian)后參觀了固特公司(si)的產品展(zhan)示廳、研發部等。在展(zhan)廳內吳董(dong)事(shi)長對(dui)公司(si)各類產品做了一系列的介紹(shao),并且將(jiang)用于生活中的超聲波果蔬解(jie)毒系列產品進行(xing)了現(xian)場演示,同(tong)時就食品安全(quan)方面(mian)的共(gong)同(tong)理(li)念同(tong)何教授進行(xing)了交流,何教授對(dui)于固特公司(si)的產品多樣化及對(dui)中國食品安全(quan)做出的貢獻表(biao)示了贊賞(shang)與(yu)肯定(ding)。
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隨后,吳銀隆董(dong)事長就(jiu)中國農業(ye)大學在廣(guang)東固特(te)設立食品安全(quan)研究工作站與何(he)(he)教(jiao)授達(da)成了初步的共識,何(he)(he)教(jiao)授也(ye)希望能盡快達(da)成合(he)作意向,培養更多食品安全(quan)人才,共同為中國的食品安全(quan)環境(jing)做出(chu)更大貢獻。
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?得(de)知何(he)教授(shou)來(lai)到深圳,深圳電視(shi)臺(tai)財經生活頻(pin)道就食品安全方面的問題對(dui)(dui)何(he)教授(shou)進行了采訪。何(he)教授(shou)說,食品從栽種到生產再到餐桌,每一個(ge)環節都(dou)有可(ke)能受到污染(ran),我們普通老百姓就應(ying)(ying)該在選購與清洗上認真對(dui)(dui)待(dai),目前來(lai)講,超(chao)聲(sheng)波(bo)是比較有效的農藥(yao)殘留(liu)(liu)去除方式(shi)(shi),只(zhi)要超(chao)聲(sheng)波(bo)果蔬機功率相對(dui)(dui)應(ying)(ying),質(zhi)量及性能有保證,是應(ying)(ying)用于(yu)生活中農藥(yao)殘留(liu)(liu)去除的最好方式(shi)(shi)。
圖(tu)為現場進(jin)行超聲波果蔬解毒清洗(xi)機(ji)的清洗(xi)演示
圖為何(he)教授參觀產品展示廳及資質證(zheng)書
圖為(wei)何(he)計國教授接受深(shen)圳電視臺采訪(fang)
圖為何計國教授與(yu)固特公司董(dong)事長吳銀隆先生(sheng)及固特高管合影
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